Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Goveđi šulum na vatri u kotlu

Goveđi šulum na vatri u kotlu

0
4609
Kuhinja bijele rase
Sadržaj kalorija 66,4 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 180 minuta
Proteini * 3,7 gr.
Masti * 6,1 gr
Ugljikohidrati* 7,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Goveđi šulum na vatri u kotlu
Sadržaj

Shulum na lomači omiljeno je jelo nomadskih naroda i lovaca. U poljskim uvjetima juha se kuha na vatri u kotlu. Sada ovo jelo može biti dobra opcija za piknik u prirodi.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Operite povrće i začinsko bilje. Sve narežite na kockice srednje veličine. Meso operite i narežite na velike komade.
korak 2 od 6
Stavite kotao na vatru, zagrijte biljno ulje u njemu. Meso popržite do zlatno smeđe boje. Zatim ulijte vodu, dodajte luk i kuhajte meso poklopljeno 50-60 minuta.
korak 3 od 6
Kad je meso gotovo, dodajte mrkvu i papriku.
korak 4 od 6
Nakon 15 minuta dodajte nasjeckani krumpir. Nakon još 10-15 minuta začinite shulum.
korak 5 od 6
Zatim stavite rajčice i nasjeckani češnjak u kotao. Zatim umočite štapić s ugljenom u juhu, to će jelu dodati začin i aromu vatre.
korak 6 od 6
Ostavite jelo da se kuha ispod poklopca 10-15 minuta. Prije posluživanja pospite začinskim biljem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *