Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Kavkaska goveđa šurpa

Kavkaska goveđa šurpa

0
1100
Kuhinja bijele rase
Sadržaj kalorija 60,8 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 3,8 g
Masti * 2,8 gr.
Ugljikohidrati* 8,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kavkaska goveđa šurpa
Sadržaj

Svijetla i ukusna šurpa može se pripremiti po pravom kavkaskom receptu. Ovo bogato i šareno jelo ugodno će iznenaditi vaš dom i goste. Isprobajte jednostavan recept za ručak.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Govedinu podijelite na velike komade i skuhajte u slanoj vodi dok ne omekša. Nakon filtriranja.
korak 2 od 9
Dok se meso kuha, možete početi rezati povrće. Krumpir ogulimo i podijelimo na nekoliko dijelova.
korak 3 od 9
Mrkvu također ogulimo i narežemo na velike kocke.
korak 4 od 9
Luk narežite na tanke polu -kolutiće.
korak 5 od 9
Izvadite sjemenke iz paprike. Uklanjamo repove, a zatim proizvod narežemo na dugačke komade.
korak 6 od 9
Grubo narežite rajčice i pola patlidžana.
korak 7 od 9
Povrće zajedno s gotovom govedinom raširimo u kotlić ili lonac s debelim dnom. Sadržaj napunite vodom, solju, paprom i stavite na vatru 30 minuta.
korak 8 od 9
Nakon nekog vremena jelo dopunimo aromatičnim sjeckanim začinskim biljem, držimo na štednjaku još 5-10 minuta i izvadimo.
korak 9 od 9
Pripremljenu kavkasku šurpu stavite na tanjure, dodajte režnjeve češnjaka i poslužite. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *