Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Goveđa šurpa u uzbekistanskom stilu u loncu

Goveđa šurpa u uzbekistanskom stilu u loncu

0
1281
Kuhinja uzbečki
Sadržaj kalorija 32 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 75 minuta
Proteini * 1,9 gr.
Masti * 2,1 gr.
Ugljikohidrati* 4,2 gr.
* po 100 gr. proizvod
Goveđa šurpa u uzbekistanskom stilu u loncu
Sadržaj

Kod kuće možete skuhati bogatu uzbekistansku šurpu. Jednostavan i brz recept uključuje korištenje lonca. Bogato jelo postat će svijetla poslastica za vaš stol za blagovanje.

 

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Slanutak prethodno namočite u hladnoj vodi. Proizvod držimo dok ne nabubri.
korak 2 od 10
Govedinu operemo i podijelimo na velike komade.
korak 3 od 10
Luk narežite na pola prstena i pržite u loncu s biljnim uljem. Za takve radnje preporuča se korištenje posuda s debelim dnom.
korak 4 od 10
Na luk rasporedimo komade mesa, promiješamo i kuhamo dok se govedina ne zacrveni.
korak 5 od 10
Pripremljene komade slanutka i mrkve umočite u tavu. Napunite sadržaj s dvije čaše vode i stavite lonac na štednjak.
korak 6 od 10
Krumpir ogulite i podijelite na komade srednje veličine.
korak 7 od 10
U jelo dodajte krumpir i sitno sjeckanu papriku.
korak 8 od 10
Sadržaj kuhajte oko pola sata i ovdje stavite kriške rajčice.
korak 9 od 10
Dodajte sol, začine i začinsko bilje. Držimo ga na štednjaku još 20 minuta.
korak 10 od 10
Vruću šurpu rasporedimo na porcije i poslužimo. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *