Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Goveđa šurpa u uzbekistanskom stilu u kotlu

Goveđa šurpa u uzbekistanskom stilu u kotlu

0
1841
Kuhinja uzbečki
Sadržaj kalorija 39,8 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 1,8 gr.
Masti * 2,1 gr.
Ugljikohidrati* 3,5 gr.
* po 100 gr. proizvod
Goveđa šurpa u uzbekistanskom stilu u kotlu
Sadržaj

Pravu uzbekistansku goveđu šurpu nije teško skuhati u kotlu. Čak se i kuhari početnici mogu nositi s jednostavnim tradicionalnim receptom istočnjačke kuhinje. Poslužite obilan obrok za obiteljski obrok.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Govedinu na kosti operemo pod vodom, a zatim je usitnimo na nekoliko dijelova. Proizvod uranjamo u kotao s vodom. Stavimo na štednjak i dovedemo sadržaj do vrenja.
korak 2 od 6
U ovom trenutku očistimo krumpir i podijelimo ga na polovice. Stavili smo ga u kotao.
korak 3 od 6
Ovome dodamo pola prstena luka i kriške mrkve. Kuhamo oko 30 minuta.
korak 4 od 6
Zatim u posudu stavite kriške rajčice i papriku. Posolite jelo i pospite začinima po ukusu. Držimo na laganoj vatri ispod poklopca 20 minuta.
korak 5 od 6
Na kraju kuhanja dodajte nasjeckano svježe začinsko bilje. Kotao se može izvaditi iz peći.
korak 6 od 6
Vruću šurpu s govedinom položimo na porcije i poslužimo. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *