Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Goveđa šurpa s rajčicom

Goveđa šurpa s rajčicom

0
1442
Kuhinja Istočnjačke
Sadržaj kalorija 66,4 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 3,7 gr.
Masti * 6,1 gr
Ugljikohidrati* 7,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Goveđa šurpa s rajčicom
Sadržaj

Bogata šurpa pravi se od govedine s dodatkom rajčice. Svijetlo i izdašno orijentalno jelo raznovrsit će vaš kućni jelovnik i ukrasiti stol. Pogledajte ovaj jednostavan recept.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Govedinu operemo pod vodom i narežemo na komade srednje veličine.
korak 2 od 10
Mrkve ogulite, a zatim ih narežite na velike komade.
korak 3 od 10
Paprike se uklanjaju iz sjemenki i režu na nekoliko duguljastih kriški.
korak 4 od 10
Rajčice izlijte pod vodu i podijelite na četvrtine. Mali plodovi mogu se prepoloviti.
korak 5 od 10
Komadiće govedine popržite u kotlu s biljnim uljem. Kuhajte 20-30 minuta dok ne dobije svijetlu zlatnu nijansu.
korak 6 od 10
U ovom trenutku možete rezati ostatak povrća. Luk oslobađamo od ljuske, a zatim ga narežemo na tanke polu -kolutiće.
korak 7 od 10
Krumpir očistimo, operemo i krupno nasjeckamo.
korak 8 od 10
Spuštamo svo povrće u kotao i prelijemo ga vodom. Posolite, popaprite jelo i držite na umjerenoj vatri još 30 minuta.
korak 9 od 10
5 minuta prije kuhanja u sadržaj dodajte lovorov list i nasjeckane režnjeve češnjaka. Začini će jelu dodati svijetlu aromu.
korak 10 od 10
Shurpa s govedinom i rajčicama je spremna. Stavite ga na porcije, prelijte nasjeckanim peršinom i poslužite. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *