Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Pileća šurpa u loncu

Pileća šurpa u loncu

0
1309
Kuhinja Istočnjačke
Sadržaj kalorija 32,8 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 110 minuta
Proteini * 2,1 gr.
Masti * 2 gr.
Ugljikohidrati* 5,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Pileća šurpa u loncu
Sadržaj

Pileća šurpa nije toliko masna kao od janjetine ili svinjetine. Povrće, svježe začinsko bilje i orijentalni začini jelu daju originalan okus. Tehnologija kuhanja Shurpa prilično je jednostavna i jasna.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Slanutak će se namakati u vodi najmanje četiri sata. Pileće meso operite, stavite u lonac, prelijte vodom i kuhajte na umjerenoj vatri.
korak 2 od 5
Ogulite i operite krumpir, luk i mrkvu. Mrkvu grubo nasjeckajte, krumpir prepolovite i luk ostavite cijeli.
korak 3 od 5
Kad voda u loncu zakipi, uklonite pjenu s površine i stavite povrće. Kuhajte 10 minuta, a zatim dodajte tijesto od rajčice i nasjeckanu rajčicu.
korak 4 od 5
Zatim dodajte slanutak, suhe začine i sol. Promiješajte šurpu, pokrijte posudu poklopcem i pirjajte 1-1,5 sati.
korak 5 od 5
Gotovu šurpu pospite nasjeckanim začinskim biljem i poslužite.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *