Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Šurpa od pilećih nogu

Šurpa od pilećih nogu

0
1514
Kuhinja Istočnjačke
Sadržaj kalorija 27,5 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 100 minuta
Proteini * 1,4 gr
Masti * 1,2 gr.
Ugljikohidrati* 3,2 gr.
* po 100 gr. proizvod
Šurpa od pilećih nogu
Sadržaj

Prvo jelo obavezan je dio uobičajene prehrane. Kako biste raznovrsili jelovnik za ručak, pripremite bogatu pileću šurpu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Operite povrće i začinsko bilje, ogulite luk, krumpir i mrkvu. Luk narežite na pola prstena, papar na trakice, krumpir na kockice, mrkvu na ploške.
korak 2 od 6
Pileće meso operite, stavite u lonac i prelijte vodom. Stavite lonac na štednjak na umjerenu vatru.
korak 3 od 6
Kad juha prokuha, izvadite pjenu i dodajte nasjeckani luk. Kuhajte 40-60 minuta.
korak 4 od 6
Zatim dodajte mrkvu i korijander.
korak 5 od 6
Nakon još 15 minuta dodajte krumpir u juhu, prokuhajte i smanjite vatru. Nakon 10 minuta dodajte papar. Nastavite kuhati shurpu dok krumpir ne omekša.
korak 6 od 6
5-7 minuta prije nego što je juha spremna, po želji dodajte začinsko bilje, papar i sol. Juhu poslužite sa svježim kruhom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *