Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Marelice za zimu
  4. ➠ Umak od slatkih marelica za palačinke za zimu

Umak od slatkih marelica za palačinke za zimu

0
269
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 221,5 kcal
Porcije 0,5 l.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 0,9 gr.
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 54,5 g
* po 100 gr. proizvod
Umak od slatkih marelica za palačinke za zimu
Sadržaj

Mnoge obitelji nedjeljno jutro povezuju s palačinkama za doručak. A kako bi bili raznoliki, možete eksperimentirati ne samo sa samim palačinkama (u mlijeku, kefiru), već i s umacima za njih. U ovom receptu pozvani ste napraviti slatko -kiseli umak od marelica.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Prođite i operite marelice. Za umak je bolje koristiti zrelo i mekano voće. Svako voće podijelite na pola, rukama ili nožem. Uklonite kosti.
korak 2 od 5
U duboki lonac ulijte vodu, u nju prebacite pripremljene marelice i stavite na štednjak. Marelice kuhajte na laganoj vatri dok ne omekšaju. Zatim žlicom s prorezom izvadite marelice iz vode, prebacite ih na tanjur i ohladite. Ulijte vodu u šalicu, možda će nam trebati za regulaciju gustoće umaka.
korak 3 od 5
Omekšale marelice protrljajte kroz sito.
korak 4 od 5
Dobiveni pire od marelica vratite u lonac, tamo dodajte šećer, promiješajte i pustite da zavrije na laganoj vatri. Ako vidite da je umak jako gust, tada možete dodati malo vode u kojoj su se kuhale marelice.
korak 5 od 5
Gotov umak vruće rasporedite u male staklenke koje prethodno morate sterilizirati. Inače postoji velika vjerojatnost da umak neće potrajati do zime. Čvrsto zategnite i steriliziranim čepovima. Čuvajte ga na hladnom i tamnom mjestu (ostava, hladnjak, podrum).
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *