Kremasti kroasani od lisnatog tijesta

1126

Kuhinja francuski

Sadržaj kalorija 286 kcal

Porcije 12 porta.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 9,2 g

Masti * 15,2 g

Ugljikohidrati* 39 gr.

Sadržaj

Prave francuske kroasane vrlo je jednostavno napraviti kod kuće. Ukusno, aromatično, mekano i zalijevanje! Ne možete smisliti bolji desert za čaj!

Lisnato tijesto od kvasca ili lisnato tijesto bez kvasca 500 gr. Jaje 1 računalo. Granulirani šećer ukus Maslac 40 gr.

Lisnato tijesto prethodno odmrznite i razvaljajte u tanki sloj.

Sada ga izrežemo na trokute čija bi osnova trebala biti najmanje 9 cm. I lagano izvucite komade van uskom stranom.

Podmažite trokute omekšanim maslacem i pospite granuliranim šećerom.

Svaki komad razvaljajte u cijev i stavite kroasane na podmazan pleh.

Odvojite žumanjak od proteina, lagano ga istucite vilicom i premažite kroasane. Šaljemo ih u pećnicu 15-20 minuta, pecite na 190 stupnjeva.

Dobar tek!