Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od ribe
  3. ➠ Ružičasti losos u pećnici
  4. ➠ Lisnata pita s ružičastim lososom i krumpirom

Lisnata pita s ružičastim lososom i krumpirom

0
1198
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 150,4 kcal
Porcije 20 priključak.
Vrijeme za kuhanje 130 minuta
Proteini * 7,5 g
Masti * 6,9 gr.
Ugljikohidrati* 25,2 g
* po 100 gr. proizvod
Lisnata pita s ružičastim lososom i krumpirom
Sadržaj

Za one koji se ne vole petljati s tijestom, predlažem da napravite lisnatu pitu s ružičastim lososom i krumpirom s gotovim tijestom. Pita ispada prilično ukusna, sočna s ugodnom hrskavom korom. Takav se kolač može poslužiti na svečanom stolu ili razmaziti vašu obitelj redovitim radnim danom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Prije svega, pripremite ribu. Temeljito ga operite, uklonite glavu, utrobu i peraje. Isperite i ponovo osušite papirnatim ručnicima, a zatim pažljivo uklonite sve kosti. Pripremljeni file ružičastog lososa narežite na male komadiće, pa stavite u duboku posudu.
korak 2 od 10
Luk ogulite, isperite pod vodom, a zatim narežite na pola prstena. Pripremljeni luk stavite u posudu za ribu, dodajte potrebnu količinu soli i granulirani šećer, kao i crni mljeveni papar. Dobro promiješajte i ostavite da se marinira oko sat vremena, zatežući posudu prozirnom folijom.
korak 3 od 10
Lisnato tijesto razvaljajte u pravokutnik i prepolovite.
korak 4 od 10
Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje ili premažite s malo maslaca. Polovicu tijesta stavite na dno pripremljenog oblika. Krumpir operite u hladnoj vodi, ogulite ga guliteljem povrća, a zatim ga narežite na ploške. Pola krumpira ravnomjerno rasporedite po tijestu, začinite solju i paprom.
korak 5 od 10
Maslac narežite na tanke kriške i rasporedite po krumpiru.
korak 6 od 10
Zatim položite mariniranu ribu i luk i ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini.
korak 7 od 10
Po vrhu rasporedite preostali krumpir, začinite solju i paprom, prelijte komadima maslaca.
korak 8 od 10
Zatim pitu zatvorite drugom polovicom lisnatog tijesta i nježno prstima pritišćite rubove čvrsto. Kalup za tortu staviti u zagrijanu pećnicu i kolač peći oko 50-60 minuta na 180 stupnjeva.
korak 9 od 10
Spremnost kolača provjerite drvenim ražnjem. Pažljivo izvadite kalup za tortu i malo ga ohladite.
korak 10 od 10
Na stolu u dijelovima poslužite malo ohlađenu lisnatu pitu s ružičastim lososom i krumpirom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *