Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pite
  3. ➠ Pita od jagoda
  4. ➠ Slojevita pita s jagodama i svježim sirom

Slojevita pita s jagodama i svježim sirom

0
2519
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 245,7 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 5,7 g
Masti * 10,2 g
Ugljikohidrati* 37 gr.
* po 100 gr. proizvod
Slojevita pita s jagodama i svježim sirom
Sadržaj

Kolač od lisnatog tijesta koji se lako priprema s nadjevom od skute i svježim jagodama oduševit će vas izvrsnim okusom i izvornim oblikom. Pokušajte ga skuhati i sigurno će vam se svidjeti.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Gotovo lisnato tijesto razvaljajte na ravnoj, pobrašnjenoj površini u pravokutni sloj debljine oko 5 mm.
korak 2 od 7
Podijelite tijesto sa strane, što je već oko 3 jednaka dijela (možete napraviti plitke rezove po dužini, tako da će kasnije biti lakše snalaziti sečenjem traka). Središnji dio ostavite neoštećen. Izrežite lijevi i desni dio pod kutom na trake širine oko 1 cm.
korak 3 od 7
Operite jagode. Ispecite bobice papirnatim ručnicima kako biste uklonili višak vlage. Izrežite na tanke uzdužne komade.
korak 4 od 7
U zasebnoj posudi pomiješajte svježi sir sa šećerom (60 gr.) I vanilijom. Ako je skuta mekana, za miješanje možete koristiti vilicu. Ako je zrnast ili suh, bolje ga je ubiti uronjenom miješalicom.
korak 5 od 7
Na središnji dio tijesta stavite nadjev od skute. Na vrh stavite jagode u 2-3 reda. Uzmite jednu po jednu traku tijesta s lijeve strane, pa s desne, pa njima prekrijte nadjev. Trebali biste imati pitu u obliku pletenice.
korak 6 od 7
Odvojite žumanjak od proteina, lagano ga umutite, a zatim njime premažite pripremljeni kolač. Vrlo je prikladno to učiniti silikonskom četkom. Tortu također pospite šećerom (10 grama) tako da kora ne postane samo rumena, već i karamela.
korak 7 od 7
Lisnato tijesto od jagoda i svježeg sira stavite u pećnicu zagrijanu na 200 ° C i pecite 25-30 minuta. Gotov kolač ostavite da se malo ohladi i poslužite.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *