Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Kiselo vrhnje-čokoladna krema za biskvitnu tortu

Kiselo vrhnje-čokoladna krema za biskvitnu tortu

5350

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 241,6 kcal

Porcije 7 priključak.

Vrijeme za kuhanje 20 minuta.

Proteini * 3,3 gr.

Masti * 13,2 gr.

Ugljikohidrati* 31,8 g

Kiselo vrhnje-čokoladna krema za biskvitnu tortu

Sadržaj

Čokoladna krema od vrhnja vrlo je jednostavna i laka za napraviti kod kuće. Spužvasti kolači s takvim punjenjem posebno su ukusni. Dobro natapa kolače, čini ih mekima i ukusnima! Najbolja poslastica za vašu obitelj!

Sastojci

Kiselo vrhnje 600 gr. Tamna čokolada 150 g Kravlje mlijeko 150 ml. Granulirani šećer 50 gr. Jestiva želatina 25 gr. Voda 200 ml.

Postupak kuhanja

Želatina se mora pripremiti prema uputama na pakiranju. Obično za to morate preliti želatinu toplom vodom i ostaviti 15 minuta dok ne nabubri.

Želatinu stavljamo na štednjak i kuhamo dok se potpuno ne otopi, ne kuhajući je. Inače se krema neće zgusnuti.

Čokoladu podijelite na kriške, napunite je mlijekom i zagrijte na laganoj vatri.

Pomiješamo čokoladnu smjesu, kiselo vrhnje i šećer. Sve dobro umutite mikserom. Uvodimo želatinu i nastavljamo tući još 5 minuta.

Savjet: gotovu kremu treba odmah upotrijebiti za tortu, pa tek onda ostaviti desert da odstoji nekoliko sati u hladnjaku. Za to vrijeme krema će se stvrdnuti i postati gusta i nježna.

Slični recepti

Ukusna krema za kolače od keksa

Krema za biskvit s maslacem

Krema od keksa od banane s kiselim vrhnjem

Krema od skute za biskvit

Krema od biskvita

Kremasto vrhnje za biskvitnu tortu

Kiselo vrhnje za biskvitnu tortu sa želatinom

Krem sir za biskvit

Čokoladna krema za biskvit od kakaa

Skuta i kiselo vrhnje za biskvitnu tortu

Mliječna krema za biskvit

Krema od mascarponea i krema od biskvita

Kiselo vrhnje za biskvitnu tortu

Krema za kolače

Želatina za kolače od vrhnja

Krema za kolače od želatine

Kolač od kiselog vrhnja