Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Kiselo vrhnje za kolač od meda

Kiselo vrhnje za kolač od meda

1990

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 224,5 kcal

Porcije 10 port.

Vrijeme za kuhanje 100 minuta

Proteini * 1,8 gr.

Masti * 18 gr.

Ugljikohidrati* 41,5 g

Sadržaj

S velikim zadovoljstvom želim podijeliti svoj omiljeni recept za kiselo vrhnje kojim često natapam kolač od meda pripremljen prema potpisu obiteljskog recepta. Recept za kiselo vrhnje je nevjerojatno jednostavan i neće vam oduzeti puno vremena.

Sastojci

Kiselo vrhnje 26% 1 kg Šećer u prahu 250 g

Postupak kuhanja

Potrebnu količinu svježeg, masnog kiselog vrhnja dobre kvalitete, prethodno ohlađenog, sipati u duboku posudu, a zatim dobro umutiti mikserom srednjom brzinom. Postepeno dodajte potrebnu količinu šećera u prahu i, povećavajući brzinu miksera, umutite vrhnje do glatke, prozračne konzistencije.

Količinu šećera u prahu prilagodite svojim željama. Pripremljeno kiselo vrhnje stavite u hladnjak, nakon što ste posudu zategnuli prozirnom folijom, kako bi se stabiliziralo i ohladilo sat i pol.