Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Škrob za kolače od kiselog vrhnja

Škrob za kolače od kiselog vrhnja

0
3935
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 260,2 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 100 minuta
Proteini * 10 gr.
Masti * 17,3 g
Ugljikohidrati* 36,3 g
* po 100 gr. proizvod
Škrob za kolače od kiselog vrhnja
Sadržaj

S velikim zadovoljstvom želim podijeliti još jedan recept za kremu, koji je omiljen među kremama za impregnaciju vaših omiljenih kolača. Takva krema može se koristiti ne samo za sloj kolača i bilo kojeg drugog domaćeg peciva, već i kao neovisni desert, ako je ukrasite voćem i bobicama.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
U duboku posudu razbijte potrebnu količinu kokošjih jaja, a dodajte i kukuruzni škrob, vanilin šećer i šećer u prahu u količini navedenoj u receptu.
korak 2 od 7
Pjenjačom dovedite smjesu do glatke, jednolične konzistencije.
korak 3 od 7
Zatim dodajte potrebnu količinu masnog vrhnja.
korak 4 od 7
Smjesu temeljito promiješajte dok ne postane glatka.
korak 5 od 7
Zatim stavite posudu na srednju vatru, dodajte maslac i, neprestano miješajući pjenjačom, zagrijte do vrenja, ali nemojte kuhati.
korak 6 od 7
Gotovu kremu dobro ohladite na sobnoj temperaturi, zatim zategnite prozirnom folijom i stavite u hladnjak da se stabilizuje oko 1,5 sata.
korak 7 od 7
Tortu ili bilo koju drugu pečenicu ukrasite ohlađenim kiselim vrhnjem sa škrobom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *