Kiselo vrhnje sa šećerom u prahu za kolače

0
1840
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 392,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 250 minuta
Proteini * 20,3 g
Masti * 22,5 g
Ugljikohidrati* 50,4 g
Kiselo vrhnje sa šećerom u prahu za kolače

Kiselo vrhnje često koristim za domaće deserte. U mojoj kuharici postoji mnogo varijacija krema na bazi vrhnja. Danas želim podijeliti jedan od recepata koje često koristim za sloj domaćih kolača.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Prije svega, pripremite sve potrebne sastojke. Uzmite kiselo vrhnje visoke masnoće i dobre kvalitete.
U duboku posudu stavite potrebnu količinu kiselog vrhnja, a zatim dodajte potrebnu količinu šećera u prahu. Količinu šećera u prahu prilagodite ovisno o vlastitom ukusu i slatkoći budućeg kolača.
korak 2 od 4
Kiselo vrhnje i šećer u prahu dobro promiješajte žlicom ili pjenjačom. Po želji možete koristiti mikser.
korak 3 od 4
Kiselo vrhnje premjestite na fino sito, prethodno prekriveno u nekoliko slojeva gazom ili zavojem. Kremu prekrijte slobodnim rubovima gaze ili zavoja, a zatim dobivenu strukturu stavite u hladnjak na najmanje 4 sata.
korak 4 od 4
Za to vrijeme će se višak tekućine iscijediti, a krema će se dobro zgusnuti, a također će se ohladiti i stabilizirati. Dobivenu kremu premjestite u duboku posudu, a zatim dodajte potrebnu količinu mlijeka u prahu. Mlijeko u prahu dat će vašoj kremi nevjerojatno nježan i kremast okus. Gotovu kremu upotrijebite prema uputama.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *