Sok od tikvica za zimu ćete polizati prste - 5 recepata s fotografijom korak po korak

Dobar tek!

Sok od tikvica za zimu

Predstavljamo vašoj recepturi za pripremu sunčanog napitka od tikvica izvornog okusa. Vaša će se djeca svidjeti ovom soku.

Sastojci:

• Tikvice - 1,5 kg.
• Naranča - 1 kom.
• Šećer - 100 g.

Postupak kuhanja:

1. Tikvice dobro isperite tekućom vodom i osušite papirnatim ubrusom. Uklonite vrhove ploda s obje strane. Tikvice nasjeckajte na srednje komade. Uklonite koru i pulpu sa sjemenkama samo iz prezrelih plodova.
2. Iz sokovnika napravite sok od tikvica. Uz dovoljnu snagu uređaja, dobije se 850 ml soka od 1,5 kg povrća.
3. Dobiveni sok ulijte u bilo koju posudu i stavite na laganu vatru.
4. Veliku naranču dobro operite i osušite papirnatim ubrusom. Renderom s malim rupama nježno ostružite koricu naranče pazeći da ne uhvati bijeli sloj voća jer će piću dodati gorčinu. Ako koristite limun, učinite isto s njim.
5. Sok od naranče odvojite bilo kojom metodom i svakako ga procijedite na sito. Za bolje odvajanje soka, stavite citruse u mikrovalnu pećnicu na 15 sekundi. Jedna velika naranča daje oko 80 ml soka.
6. U posudu za sok od tikvica ulijte sok od naranče, dodajte potrebnu količinu šećera i tamo stavite koricu citrusa. Sok pirjajte na laganoj vatri 4 minute.
7. Limenke za sok temeljito isperite sodom bikarbonom. Sterilizirajte ih u pećnici ili mikrovalnoj. Kuhajte poklopce za šivanje 5 minuta.
8. Ulijte vrući sok od tikvica u pripremljene staklenke i dobro zatvorite poklopcima.
9. Okrenite staklenke s poklopcima prema dolje i pokrijte toplom dekom radi naknadne pasterizacije.
10. Sok čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.
11. Dobiveni sok bit će prilično koncentriran pa ga prije pijenja razrijedite vodom ili dodajte kockicu leda.

Pijte za svoje zdravlje i dobre pripreme!

Sok od tikvica: korak-po-korak recept za zimsko kuhanje kroz sokovnik kod kuće

Pažnju vam pruža recept za prilično dragocjenu prazninu od tikvica za zimski stol. Strogo slijedeći preporuke ovog recepta, dobit ćete ukusan i vrlo zdrav napitak koji je dobar i za odrasle i za djecu svaki dan. U njegovoj pripremi, osim tikvica, koristi se voće, začinsko bilje, a ne konzervansi i aditivi u hrani.

Sastojci:

• Tikvice - 3 kom.
• Jabuke - 2 kom.
• Špinat - 1 vezica.
• Limeta - 2 kom.
• Peršin - 1 vezica.
• Korijen đumbira po ukusu.
• Kruška - 1 kom.
• Grožđe - 100 g.

Postupak kuhanja:

1. Za ovaj napitak upotrijebite srednje zrele tikvice jer sadrže najviše soka.
2. Tikvice dobro operite i uklonite vrhove s obje strane.
3. Ogulite limetu.
4. Peršin (možete uzeti više od navedene količine), temeljito isperite tekućom vodom i osušite papirnatim ubrusom.
5. Operite korijen đumbira i oštrim nožem ogulite vanjski sloj.
6. Sa špinata uklonite pokvareno lišće i dobro ga isperite.
7. Krušku operite, odstranite rep i sredinu sa sjemenkama, izrezavši je na komade.
8. Slatkim grožđem dodajte slatkoću soku. Odvojite sve bobice od grančica i dobro ih isperite hladnom vodom.
9. Prenesite svo ovo povrće, voće i začinsko bilje u sokovnik. Dobit ćete bogat zeleni sok vrlo svježe arome.
10. Dobiveni sok ne može se kuhati niti sterilizirati.
11. Odmah ga ulijemo u sterilne staklenke, smotamo sterilnim poklopcima i spremimo samo u hladnjak.
12. Iz staklenke odjednom popijte cijelu mješavinu povrća i voća jer će se brzo pokvariti.

Dragocjen i vrlo koristan pripravak od tikvica je spreman. Pijte za svoje zdravlje!

Kako napraviti sok od tikvica

Evo jednostavnog recepta za pripremu soka od tikve. Okus ovog zdravog napitka poboljšat ćemo lišćem grožđa i klinčićima. Kuhat ćemo sa sterilizacijom. Pripremljeno piće bit će niskokalorično i vrlo je prikladno za one koji slijede dijetu.

Sastojci:

• Tikvice - 1,5 kg.
• Listovi grožđa - 3 kom.
• Karanfil - 1 kom.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Tikvice dobro isperite tekućom vodom i skinite koru, ako je gusta.
2. Sokovnikom iscijedite sok od tikvica i ulijte ga u posudu za kuhanje.
3. Stavite posudu na laganu vatru i kuhajte sok 10 minuta od početka vrenja. Posolite sok po svom ukusu.
4. Listove grožđa temeljito operite, prelijte kipućom vodom i stavite na dno staklenke.
5. U staklenku stavite pupoljak klinčića.
6. Kuhani sok od tikvica ulijte u staklenku do razine vješalica.
7. Sada sok treba sterilizirati.
8. Da biste to učinili, uzmite veliki lonac i na dno stavite komad tkanine ili bilo koju drugu podlogu. Ulijte čistu vodu u lonac i zagrijte je približno na istoj temperaturi kao i sok.
9. Limenku vrućeg soka stavite u lonac tako da bude potopljena u vodu do razine vješalice. Ako ima previše vode, ocijedite višak.
10. Sterilizirajte limenku za sok 10 minuta na vrlo laganoj vatri, samo pazite da voda ne ključa u loncu.
11. Staklenku odmah zarolajte sterilnim poklopcem, okrenite je naopako, pokrijte toplom dekom i ostavite dok se potpuno ne ohladi.
12. Čuvajte ovaj sok na hladnom i tamnom mjestu.

Dobar tek!

Sok od tikvica

Nudimo vam recept za izradu neobičnog, ukusnog i zdravog soka za osobe izvornog okusa. Priprema se od tikvica s dodatkom naranče, može se koristiti limun i šećer. Za sok uzmite tikvice sa žutim mesom jer će se sok iz njih pokazati svjetlijim nego iz sorte "tikvice".

Sastojci:

• Tikvice - 1,3 kg
• Naranča (limun) - 1 kom.
• Šećer - 100 g.

Postupak kuhanja:

1. Dobro isperite tikvice i uklonite im kožicu i sjemenke. Ako imate mlade tikvice, ne morate vaditi sjemenke. Tikvice nasjeckajte na srednje komade.
2. Iscijedite sok od tikvica sokovnikom.
3. Naranču operite i pomoću sokovnika nabavite sok od naranče. Možete koristiti bilo koju drugu metodu.
4. U lonac ulijte sok od tikvica, dodajte mu sok od naranče i potrebnu količinu šećera. Dodajte jednu čašu čiste vode u lonac jer je sok od tikve prilično koncentriran.
5. Stavite lonac sa sokom na laganu vatru. Skuhajte sok 5-7 minuta nakon vrenja. Uklonite pjenu nastalu na površini.
6. Pripremljeni sok vruće ulijte u sterilnu staklenku i odmah zarolajte poklopac.
7. Okrenite staklenku, pokrijte je toplom dekom i ostavite da se potpuno ohladi.

Ovaj ukusni sok oduševit će vas zimi. Dobar tek!