Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetka sok bez sterilizacije za zimu

Ranetka sok bez sterilizacije za zimu

0
133
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 14,1 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 0,1 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 2,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Ranetka sok bez sterilizacije za zimu
Sadržaj

Ranetki se propuste kroz sokovnik, nakon čega se dobiveni sok ulije u emajliranu posudu i prokuha. Zatim se sve kuha na laganoj vatri, sipa u limenke i zarola.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Za početak sortiramo jabuke i ostavljamo samo netaknute plodove. Zatim ih temeljito isperite pod tekućom vodom i osušite na ručniku.
korak 2 od 6
Jabuke propuštamo kroz sokovnik
korak 3 od 6
Na posudu od plastike ili stakla (kontakt s željezom može loše utjecati na okus napitka), stavite nekoliko slojeva gaze i prelijte je sokom. Procijedimo.
korak 4 od 6
Pročišćeni sok ulijte u duboki emajlirani lonac i stavite na vatru. Pustite da zavrije, nakon čega nastavljamo kuhati na niskoj temperaturi, postupno uklanjajući nastalu pjenu.
korak 5 od 6
Sok bi trebao izaći čist, bogate boje.
korak 6 od 6
Vrući napitak ulijemo u sterilizirane staklenke, zarolamo sterilizirane poklopce i okrenemo ih naopako. Zamotamo sve u deku ili deku i ostavimo preko noći dok se potpuno ne ohladi. Zatim ga šaljemo na tamno, suho mjesto za skladištenje. Izvadimo ga zimi, natočimo u čaše i poslužimo ukusnim sokom od jabuke za stol. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *