Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Sok od bundeve kod kuće
  4. ➠ Za zimu ćete lizati sok od bundeve

Za zimu ćete lizati sok od bundeve

0
870
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 63,2 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 0,3 g
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 15,7 g
* po 100 gr. proizvod
Za zimu ćete lizati sok od bundeve
Sadržaj

Volim ljeto ne samo zbog sunčanih dana i toplog vremena, već i zbog činjenice da možete pripremiti veliki broj zimskih priprema za zimu. Danas želim predložiti kuhanje soka od bundeve nezaboravnog za zimu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Sočne zrele desertne sorte bundeve temeljito operite u hladnoj vodi, posušite na ručniku, a zatim ogulite ljuštećom za povrće i žlicom izvadite jezgru sa sjemenkama. Očišćenu bundevu narežite na komade srednje veličine, a zatim stavite u duboki lonac s debelim dnom.
korak 2 od 7
Zatim ulijte potrebnu količinu hladne vode tako da potpuno prekrije povrće. Zatim stavite posudu na laganu vatru i pustite da zavrije. Zatim poklopite, smanjite vatru i pirjajte bundevu oko 10-15 minuta.
korak 3 od 7
Pažljivo maknite lonac s kuhanom bundevom s vatre, malo ohladite, a zatim dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera i dobro promiješajte. Količinu granuliranog šećera prilagodite sami. Ne možete ga staviti uopće ako je bundeva dovoljno slatka.
korak 4 od 7
Zatim ulijte limunov sok.
korak 5 od 7
Uronjenom miješalicom samljejte kuhanu bundevu do glatke, jednolične konzistencije i promiješajte dobivenu masu. Stavite lonac sa sadržajem na srednju vatru i pustite da zavrije, povremeno uklanjajući nastalu pjenu. Skuhajte sok od bundeve nekoliko minuta. Pripremite limenke za sok. Temeljito ih operite, a zatim sterilizirajte na prikladan način.
korak 6 od 7
Vrući sok od povrća nježno ulijte u sterilne staklenke. Poklopce prelijte prethodno pripremljenom kipućom vodom ili kuhajte u posebnoj posudi. Zategnite staklenke aromatičnog soka od povrća sterilnim poklopcima, zatim ih okrenite naopako i zamotajte u ručnik. Ostavite kako jest dok se potpuno ne ohladi.
korak 7 od 7
Nakon što se potpuno ohladi, premjestite staklenke sa sokom od bundeve na hladno i tamno mjesto za dugotrajno skladištenje.

Uživajte u zdravom piću!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *