Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Slana riba
  3. ➠ Kako soliti crvenu ribu kod kuće
  4. ➠ Slani ružičasti losos suhom metodom

Slani ružičasti losos suhom metodom

0
2864
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 161,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 12 sati
Proteini * 12,3 gr.
Masti * 3,9 gr.
Ugljikohidrati* 1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Slani ružičasti losos suhom metodom
Sadržaj

Soliti ružičasti losos na suho lako je kod kuće. Riba će okusom i izgledom podsjećati na lososa. Gotov proizvod upotrijebite za hladne zalogaje.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Trup ružičastog lososa potpuno odmrznemo na sobnoj temperaturi, zatim isperemo proizvod i ostavimo da se osuši.
korak 2 od 9
Pripremljeni trup prerežite na dvije polovice uz greben.
korak 3 od 9
Pažljivo uklonite koru s ribe. Zgodno je to učiniti oštrim nožem.
korak 4 od 9
Također biste trebali ukloniti male kosti iz fileta.
korak 5 od 9
Posebno pomiješajte sol, šećer i crni papar.
korak 6 od 9
Izlijte mali dio suhe smjese na dno plastične posude.
korak 7 od 9
Zatim položite pripremljeni file. Prelijte ga limunovim sokom i utrljajte preostalom mješavinom šećera, soli i papra.
korak 8 od 9
Zatvorimo posudu poklopcem i ostavimo u hladnjaku 10-12 sati. Moguće je za noć.
korak 9 od 9
Pripremljeni slani ružičasti losos narežite na male komadiće i poslužite!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *