Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Slana riba
  3. ➠ Kako soliti crvenu ribu kod kuće
  4. ➠ Osušite slani ružičasti losos kod kuće

Osušite slani ružičasti losos kod kuće

0
2152
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 161,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 12 sati
Proteini * 12,3 gr.
Masti * 3,9 gr.
Ugljikohidrati* 1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Osušite slani ružičasti losos kod kuće
Sadržaj

Začinska crvena riba postat će ne samo ukusan međuobrok, već i pravi ukras vašeg svečanog stola. Isprobajte jednostavan domaći recept za suho soljenje ružičastog lososa.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Ružičasti losos odmrznite, ogulite ga ako je potrebno.
korak 2 od 9
Pažljivo smo odrezali glavu i rep ribi.
korak 3 od 9
Podijelite proizvod na pola kako biste lakše uklonili greben.
korak 4 od 9
Dva komada fileta operemo pod vodom i ostavimo da se osuše.
korak 5 od 9
U to vrijeme pomiješajte sol i šećer u tanjur i promiješajte ih.
korak 6 od 9
Pospite file začinima po želji.
korak 7 od 9
Sastavite komade i natrljajte ih solju i šećerom.
korak 8 od 9
Čvrsto zatvorite proizvod u plastičnu posudu i ostavite na hladnom mjestu 12 sati. Ako je riba ispala previše debela, možete povećati vrijeme soljenja.
korak 9 od 9
Pripremljeni slani ružičasti losos vadimo iz puštene salamure, režemo i poslužujemo do stola!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *