Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Slana skuša s senfom

Slana skuša s senfom

0
4067
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 120,5 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 3 dana
Proteini * 5 gr.
Masti * 4,7 gr
Ugljikohidrati* 24,8 g
* po 100 gr. proizvod
Slana skuša s senfom
Sadržaj

Slana skuša marinirana senfom jednostavno se topi u ustima. Ima izvrstan ukus, fileti skuše mogu se dodavati salatama, od nje praviti sendviče i kriške za svečani stol.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
U lonac ulijte sol, šećer, zrna papra i lovorov list.
korak 2 od 7
Zatim ulijte vodu u lonac, stavite je na vatru i pustite da zavrije. Marinadu kuhajte 3 minute, zatim isključite vatru i ohladite.
korak 3 od 7
U ohlađenu marinadu dodajte senf i promiješajte.
korak 4 od 7
Skušama odrežite glavice, izvadite crijeva i dobro isperite.
korak 5 od 7
Za kiseljenje cijele skuše potrebna vam je obična plastična boca. Napravite rez sa strane i umetnite ribu u nju.
korak 6 od 7
Zatim sipajte salamuru u bocu i stavite je u hladnjak na 3 dana.
korak 7 od 7
Nakon 3 dana, skuša se može jesti. Narežite ga na kriške i poslužite s lukom i začinskim biljem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *