Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Kako kuhati mliječne gljive - recepti
  4. ➠ Slane mliječne gljive s kiselim vrhnjem

Slane mliječne gljive s kiselim vrhnjem

0
1047
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 63,9 kcal
Porcije 0,5 l.
Vrijeme za kuhanje 15 minuta.
Proteini * 1,2 gr.
Masti * 9,2 gr.
Ugljikohidrati* 4,5 gr.
* po 100 gr. proizvod
Slane mliječne gljive s kiselim vrhnjem
Sadržaj

Želim s kiselim vrhnjem podijeliti neobičan i vrlo brz međuobrok gljiva od slanog mlijeka. Možda će se nekome ovo jelo činiti neprihvatljivim. No, da biste izrazili bilo kakvo mišljenje, prvo morate pokušati. Predjelo je sočno i hrskavo. Kuhajte i nećete požaliti!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Uzmite potrebnu količinu slanih mliječnih gljiva. Isperite ih pod hladnom tekućom vodom i osušite na papirnatim ručnicima.
korak 2 od 8
Pripremljene slane mliječne gljive narežite na prikladan način, u trokute ili trakice. Nasjeckane mliječne gljive stavite u duboku posudu u kojoj ćete kuhati predjelo.
korak 3 od 8
Češnjak ogulite i isperite pod mlazom hladne vode. Oguljeni češnjak oštro nasjeckajte oštrim nožem ili provucite kroz prešu, možete koristiti i sitno ribež. Nasjeckani češnjak stavite gljivama.
korak 4 od 8
Luk ogulite i isperite pod mlazom hladne vode. Oljušteni luk narežite na tanke polu -kolutiće, a zatim pošaljite u posudu s ostalim sastojcima.
korak 5 od 8
Omiljeno zelje, koristila sam kopar, temeljito isprala pod hladnom tekućom vodom, otresla višak vlage, a zatim usitnila oštrim nožem. Stavite nasjeckano zelje s gljivama.
korak 6 od 8
Zatim dodajte potrebnu količinu kiselog vrhnja i crnog papra po ukusu.
korak 7 od 8
Dobro promiješajte da svi sastojci budu dobro zasićeni kiselim vrhnjem.
korak 8 od 8
Pripremljeno predjelo iz slanih mliječnih gljiva s kiselim vrhnjem prenesite u zdjelu za salatu ili zdjelu i poslužite! Ako ste skeptični prema takvim receptima, ne oklijevajte i za početak skuhajte pola obroka. Ali uvjeravam vas da će predjelo sigurno biti po vašem ukusu.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *