Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Gljive za zimu
  4. ➠ Za zimu ćete lizati prste od slanog maslaca

Za zimu ćete lizati prste od slanog maslaca

0
583
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 14 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 0,2 g
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Za zimu ćete lizati prste od slanog maslaca
Sadržaj

Hrskavi vrganj može se pripremiti za zimu i poslužiti kao međuobrok u bilo koje doba godine. Gljive se odlično slažu s raznim prilozima, a koriste se i za pripremu raznih izdašnih salata.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Pažljivo sortiramo gljive, zatim ih namočimo u hladnoj vodi i ostavimo sat vremena.
korak 2 od 4
Ocijedimo vodu i maslac narežemo na manje komade. Napunite vodom, prokuhajte i kuhajte 20 minuta na umjerenoj vatri. Ocijedite, napunite s četiri čaše nove vode, dodajte sol, šećer i ponovno prokuhajte.
korak 3 od 4
Gljivama s marinadom dodajte lovorov list i zrna crnog papra. Kuhajte još 15 minuta. Nekoliko minuta prije kuhanja ulijte ocat i dodajte režnjeve češnjaka.
korak 4 od 4
Gljive s marinadom prelijemo u čiste staklenke, zategnemo poklopce i ostavimo da se ohlade, nakon čega ih šaljemo u skladište. Slani vrganj spreman je za zimu!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *