Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Kako kuhati medene gljive - recepti
  4. ➠ Slane gljive bez valjanja

Slane gljive bez valjanja

0
1374
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 16 kcal
Porcije 0,5 l.
Vrijeme za kuhanje 14 dana
Proteini * 1,5 gr.
Masti * 1,2 gr.
Ugljikohidrati* 1,8 gr.
* po 100 gr. proizvod
Slane gljive bez valjanja
Sadržaj

Medene gljive su gljive s bogatim sadržajem fosfora, svi ih vole i domaćice nastoje svake godine pripremiti dovoljno gljiva. Postoji mnogo različitih recepata za svaku priliku i svaki ukus. Prema ovom receptu, medene gljive se mogu pripremiti bez valjanja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Gljive sortirajte, operite, ako želite, možete sortirati po veličini i staviti u lonac. Gljive kuhajte 5 minuta u slanoj vodi kako bi ostale netaknute.
korak 2 od 6
Gljive bacite u cjedilo, isperite pod hladnom vodom i pustite da se višak tekućine ocijedi.
korak 3 od 6
Pripremite male posude za kiseljenje, poput staklenki ili plastičnih posuda. U jednake količine u zdjelu rasporedite oguljene režnjeve češnjaka, lovorov list, svježi kopar i malo soli.
korak 4 od 6
Na vrh stavite sloj gljiva visokih 3 centimetra, ponovo posolite, pospite suhim koprom. Sljedeće slojeve agarike meda pospite solju. Napunite sve spremnike na ovaj način.
korak 5 od 6
Pokrijte agarike od meda opranim listovima hrena, oni su dobar antiseptik i neće dopustiti stvaranje plijesni. Otopite žlicu soli u čaši vode i ovom mješavinom prelijte gljive.
korak 6 od 6
Zatvorite spremnik poklopcem i čuvajte na hladnom mjestu 2 tjedna. Nakon toga će medene gljive biti spremne za upotrebu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *