Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Rajčice
  3. ➠ Rajčice za zimu
  4. ➠ Slana rajčica bez octa

Slana rajčica bez octa

0
1151
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 12 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 1 d.
Proteini * 0,6 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 1,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Slana rajčica bez octa
Sadržaj

Slana rajčica po okusu se jako razlikuje od kisele. Imaju okus poput slanog prirodnog soka od rajčice. Poželjno je odabrati rajčice srednje veličine.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Operite rajčice u tekućoj vodi, otrgnite im repove.
korak 2 od 4
Rajčice stavite u sterilizirane litarske staklenke. Složite onoliko koliko stane u staklenku. Ulijte 1 žličicu u svaku staklenku na vrhu rajčice. sol s visokim toboganom.
korak 3 od 4
Na dno širokog lonca stavite tanki ručnik, na njega stavite staklenke rajčice. Ovaj trik pomaže da staklenke ostanu netaknute tijekom vrenja, jer u protivnom mogu prsnuti. Ulijte vodu u lonac, trebao bi pokriti oko 2/3 visine limenke. Rajčice prelijte hladnom vodom (ne prokuhanom). Pokrijte poklopcima odozgo. Upalite vatru ispod tave. Nakon što u posudi zakuha voda, smanjite vatru na minimum i staklenke sterilizirajte pola sata.
korak 4 od 4
Nakon određenog vremena, pažljivo izvadite limenke iz posude i zarolajte. Zamotajte šavove naopako u toplu deku i ostavite da se ohlade na sobnu temperaturu. Zatim premjestite u skladište na hladnom i tamnom mjestu s konstantnom temperaturom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *