Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Vruće slane rajčice

Vruće slane rajčice

1576

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 112,2 kcal

Porcije 10 port.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 0,6 g

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 26 gr.

Sadržaj

Slane rajčice svestrani su međuobrok za vaš stol. Domaća priprema prikladna je i za obiteljske večere i za blagdanske stolove. Način vrućeg kuhanja ne oduzima vam puno vremena.

Sastojci

Svježe rajčice 1 kg Tarhun 1 grana Sol 2,5 žlice Granulirani šećer 1 žlica Limunska kiselina 0,33 žličice Zrna crnog papra ukus

Postupak kuhanja

Rajčice operemo pod hladnom vodom. To radimo pažljivo kako ne bismo zgnječili plodove.

Steriliziramo staklenke. Na dno stavite začine i začine. Mogu se dodati po ukusu.

Čiste rajčice čvrsto stavite na začine. Prelijte ih kipućom vodom i ostavite 10-15 minuta. Zatim pažljivo ulijte vodu u lonac za daljnju pripremu marinade.

U vodu dodajte sol i šećer, promiješajte i pustite da zavrije. U staklenke dodajte limunsku kiselinu i ulijte vruću marinadu.

Zatvaramo poklopce i okrećemo praznine. Zamotamo ga u deku i držimo ga u ovom stanju dok se potpuno ne ohladi. Zatim ga čuvamo na hladnom mjestu. Vruće slane rajčice su spremne!