Slana rajčica u plastičnoj kanti

0
3758
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 108,5 kcal
Porcije 16 priključak.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 13,6 gr.
Masti * 5,9 gr.
Ugljikohidrati* 4,4 gr.
Slana rajčica u plastičnoj kanti

Ako kod kuće nemate kantu za kiseljenje rajčice, za to možete upotrijebiti plastičnu posudu. Zalogajčić pripremljen u plastičnoj kanti po okusu ni po čemu nije lošiji od izvornog. A istovremeno se slana rajčica priprema jednostavno i brzo.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Rajčice sortirajte, operite, osušite na kuhinjskoj krpi. Svaka rajčica izbodite čačkalicom blizu stabljike kako ne bi pukla od kipuće vode.
korak 2 od 6
Češnjak ogulite i operite.
korak 3 od 6
Plastičnu kantu temeljito operite. Na dno stavite oprani kopar, zatim oprano lišće ribiza, trešnje, hrasta i hrena. Tamo šaljemo i režnjeve češnjaka. Stavite rajčice na ovaj jastuk. Po vrhu sve pospite sjemenkama gorušice.
korak 4 od 6
U veliku posudu ulijte vodu sobne temperature, dodajte je soli, miješajte dok se sol potpuno ne otopi.
korak 5 od 6
Ulijte slanu vodu u plastičnu kantu napunjenu rajčicama. Pokrijte ravnom pločom, stavite prešu na vrh.
korak 6 od 6
Ostavite rajčice na sobnoj temperaturi jedan dan. Zatim kisele rajčice premjestite u plastičnu kantu na hladno i tamno skladište.

Sočne rajčice su spremne!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *