Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Solyanka bez gljiva za zimu

Solyanka bez gljiva za zimu

0
555
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 24,1 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 105 minuta
Proteini * 0,7 g
Masti * 2,9 gr.
Ugljikohidrati* 2,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Solyanka bez gljiva za zimu
Sadržaj

Želim podijeliti recept za kupusnu mješinu bez gljiva za zimu. Jednostavni i jeftini sastojci koriste se za pripremu zimnice. Istodobno, solyanka se pokazalo ukusnom i savršeno će vam pomoći kad nema slobodnog vremena za kuhanje.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Operite mrkvu pod mlazom vode i ogulite je guljelicom za povrće. Očišćenu mrkvu naribajte na krupno ribež. Uzmite lonac s teškim dnom i ulijte potrebnu količinu biljnog ulja. Izložite naribanu mrkvu.
korak 2 od 7
Kupus ne nasjeckajte previše sitno, ali ni preveliko.
korak 3 od 7
Nasjeckani bijeli kupus stavite u lonac, pokrijte poklopcem. Stavite na laganu vatru i pirjajte oko 35-40 minuta.
korak 4 od 7
Za to vrijeme povrće će se dobro skupiti.
korak 5 od 7
Rajčice temeljito operite, osušite i narežite na ploške uklanjajući im peteljku. Pošaljite ih u tavu s ostatkom povrća, posolite po ukusu i pirjajte još 25-30 minuta.
korak 6 od 7
Ulijte ocat, promiješajte i kuhajte još oko 10 minuta. Dok se mješavina priprema, staklenke temeljito operite, a zatim ih sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici, pećnici ili vodenoj kupelji, prelijte poklopce kipućom vodom ili kuhajte u loncu. Najprikladnije je uzimati staklenke s navojnim čepovima za šivanje.
korak 7 od 7
Vruće mješavinu kupusa rasporedite u sterilne staklenke i zategnite sterilnim poklopcima. Okrenite staklenke naopako, zamotajte ih u toplu deku i ostavite u tom položaju dok se potpuno ne ohlade oko jedan dan. Ohlađene staklenke s mješalicom stavite na hladno mjesto za skladištenje.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *