Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Solyanka bez mesa

Solyanka bez mesa

0
884
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 36,5 kcal
Porcije 1 priključak.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 3,8 g
Masti * 2 gr.
Ugljikohidrati* 3,4 gr
* po 100 gr. proizvod
Solyanka bez mesa
Sadržaj

Mješavina povrća bez mesa oduševit će svojim okusom i one koji poste, i vegetarijance, i ljude na dijeti. U ovom receptu pozvani ste kuhati ga s gljivama (u ovom receptu koristimo slane gljive i svježe bukovače), iako možete uzeti bilo koje gljive. Slani krastavci, kiseli krastavci, masline i limun ostaju nepromijenjeni sastojci mješavine povrća.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Luk ogulite i nasjeckajte na tanke pola prstene.
korak 2 od 10
Polovicu srednjeg kiselog krastavca nasjeckajte na male kockice.
korak 3 od 10
Zagrijte malo biljnog ulja u tavi i u njemu popržite luk do zlatno smeđe boje.
korak 4 od 10
Zatim na isprženi luk prebacite nasjeckani krastavac i sve pirjajte na laganoj vatri nekoliko minuta.
korak 5 od 10
Zatim u tavu dodajte žlicu paste od rajčice, promiješajte s krastavcima i lukom i pirjajte još 2-3 minute.
korak 6 od 10
Svježe gljive operite i nasjeckajte na tanke ploške. Bukovače i slane gljive malo popržite u zasebnoj tavi.
korak 7 od 10
U loncu skuhajte povrtnu juhu ili čistu vodu i u nju prebacite pržene gljive. U juhu dodajte salamuru od maslina ili kiselih krastavaca i kuhajte 10-15 minuta.
korak 8 od 10
Zatim prebacite prženje od rajčice u juhu, promiješajte i kušajte. Mješavinu kuhajte još 5 minuta i dodajte sok od četvrtine limuna i začine po vašem ukusu. U pripremljenu mješavinu stavite krug limuna.
korak 9 od 10
Vaš brzi i lagani mješanac bez mesa je spreman.
korak 10 od 10
Masline i svježe začinsko bilje, nasjeckane na krugove, stavite u tanjur.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *