Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Solyanka za djecu

Solyanka za djecu

0
1793
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 71,8 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 150 minuta
Proteini * 5,4 gr
Masti * 3,9 gr.
Ugljikohidrati* 6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Solyanka za djecu
Sadržaj

Za promjenu, svakako pripremite takvu mješavinu za svoju bebu, ona neće ostati ravnodušna prema njoj. Juha se kuha na bazi pilećih i goveđih kobasica, krastavci se dodaju isključivo posoljeni, budući da ukiseljeni sadrže ocat. Recept je dan kako bi se takva juha pripremila za cijelu obitelj, odrasli je začine u svom tanjuru žlicom adjike.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 18
Pileća prsa operite, dodajte vodu, prokuhajte.
korak 2 od 18
Ocijedite, uklonite i odbacite kožu. Operite tavu. Ponovo stavite prsa u tavu, tamo pošaljite kobasice. Ulijte vodu, prokuhajte i kuhajte juhu 40 minuta, prethodno posolite. Poželjno je sami kuhati kobasice ili kupiti gotove marke, čijem sastavu vjerujete.
korak 3 od 18
Kobasice s prsima izvadite iz juhe, samu juhu procijedite.
korak 4 od 18
Kobasice prerežite po dužini na 4 dijela, a zatim ih prerežite na kolutove.
korak 5 od 18
Pileće meso izvadite iz kosti i narežite na male komadiće.
korak 6 od 18
Operite kisele krastavce, ogulite luk i mrkvu, operite ih.
korak 7 od 18
Nasjeckajte krastavce na tanke trake, isto učinite s lukom i mrkvom.
korak 8 od 18
Povrće dodajte u temeljac. Nakon što je prokuhalo, kuhajte još pola sata.
korak 9 od 18
Ogulite i operite krumpir.
korak 10 od 18
Također ga nasjeckajte na tanke trakice.
korak 11 od 18
Stavite krumpir, kobasice i meso u mješalicu. Kuhajte oko 7-8 minuta dok se krumpir ne skuha.
korak 12 od 18
Za preljev ogulite češnjak, operite začinsko bilje.
korak 13 od 18
Iz zelenila uklonite sve lišće s grančica, odbacite grančice.
korak 14 od 18
Zelje sitno nasjeckajte.
korak 15 od 18
Češnjak naribajte na sitno ribež, dodajte mu tijesto od rajčice i lovorov list.
korak 16 od 18
Bacite preljev u juhu, promiješajte i kuhajte još 5 minuta.
korak 17 od 18
Kušajte juhu i po potrebi dosolite. Pustite da se mješavina kuha 15 -ak minuta.
korak 18 od 18
Juhu ulijte u porcije posude i poslužite s začinskim biljem i kriškom limuna.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *