Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Solyanka od kupusa s kobasicama i gljivama

Solyanka od kupusa s kobasicama i gljivama

0
446
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 67,3 kcal
Porcije 1 priključak.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 3,3 gr.
Masti * 8,3 gr.
Ugljikohidrati* 5,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Solyanka od kupusa s kobasicama i gljivama
Sadržaj

Zelja solyanka s gljivama često se zbog prehrambene vrijednosti i okusa nadopunjuje mesnim proizvodima, au ovom receptu - kobasicama. Brzo pripremite ukusan obrok od dostupnih sastojaka za ručak ili večeru. Takva mješavina može biti i dobro punjenje za pite. Uz njega se poslužuje kuhani krumpir. Kuhanje mješalice u tavi, ali možete i u bilo kojem drugom jelu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Oguljeni luk i kiseli krastavac narežite na male kockice. U tavu ulijte biljno ulje, stavite žlicu paste od rajčice, promiješajte nasjeckani luk i krastavac, dodajte malo vode, promiješajte i pirjajte na laganoj vatri 10-15 minuta.
korak 2 od 7
Za to vrijeme kupus nasjeckajte na tanke trakice. U drugu, dublju tavu ili lonac za sipanje ulijte malo ulja i u nju stavite nasjeckani kupus.
korak 3 od 7
Na kupus položite gljive narezane na tanke ploške.
korak 4 od 7
Zatim prženje rajčice premještamo u kupus, posolimo po želji, dodamo 50 ml čiste vode, promiješamo i pirjamo mješavinu na laganoj vatri i pod poklopljenim poklopcem 25 minuta. Za to vrijeme nekoliko puta promiješajte kupus.
korak 5 od 7
Kad je kupus spreman, kobasice narezane na krugove stavite u tavu.
korak 6 od 7
Mješavinu s kobasicama pirjamo još nekoliko minuta. Zatim ga pomiješamo i uzmemo uzorak.
korak 7 od 7
Solyanka od kupusa s kobasicama i gljivama je spremna. Stavljamo ga na tanjur, posipamo svježim začinskim biljem i poslužujemo.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *