Kupus solyanka
0
880
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
180 kcal
Porcije
6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje
90 minuta
Proteini *
7,2 gr.
Masti *
16,1 gr
Ugljikohidrati*
3,6 gr.
Solyanka od kupusa, unatoč jednostavnosti i jednostavnosti recepta, vrlo je ukusno i aromatično jelo. Za veću sitost, pretpostavlja se dodatak mesnih proizvoda, međutim, ako želite skuhati vegetarijansku opciju, jednostavno možete preskočiti korak dodavanja mesa.
Sastojci
Postupak kuhanja
Nasjeckani kupus rasporedimo u lonac s ostatkom sastojaka, u zrnu dodamo zrna papra i rajčice. Stavili smo lovorov list. Lopaticom ili žlicom sve pomiješajte, posolite po ukusu. Zatvorimo posudu poklopcem i stavimo je na štednjak na srednju temperaturu. Gašenje nastavljamo sat vremena. Povremeno treba mješavinu miješati i kušati radi spremnosti. Čim kupus dovoljno omekša, peć se može isključiti.
Dok se kupus dinsta, zagrijte tavu s malo biljnog ulja. Svinjsko meso i lovačke kobasice narežite na tanke ploške i pržite ih na srednjoj temperaturi do zlatno smeđe boje. Pržene kobasice dodajte mješavini pet do deset minuta dok ne omekša, promiješajte i sve zajedno pirjajte. Pustite da se gotova mješavina malo ohladi i skuha. Prilikom posluživanja ukrasite začinskim biljem po želji. Ukusno je jesti i toplo i hladno.
Dobar tek!