Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Klasična solyanka s kobasicom

Klasična solyanka s kobasicom

0
988
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 131,3 kcal
Porcije 7 priključak.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 6,9 gr.
Masti * 10,1 gr
Ugljikohidrati* 7,5 g
* po 100 gr. proizvod
Klasična solyanka s kobasicom
Sadržaj

Klasična mješavina sa kobasicama montažna je juha s nekoliko vrsta mesa. Ova juha savršena je za odlaganje narezaka preostalih nakon velikog odmora. Treba zapamtiti da je hodgepodga prilično začinjena slana juha, pa bi je ljudi s želučanim bolestima trebali koristiti s oprezom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Ogulite i operite krumpir, uklonite ljuske s luka. Pripremite ostatak hrane.
korak 2 od 5
Pripremite mesnu juhu u volumenu od 3 litre, posolite je, dodajte začine. Izvadite meso iz tave, ohladite i narežite na trakice ili kockice. Dimljenu kobasicu narežite na tanke kockice, dimljenu piletinu narežite na male komadiće. Sve to popržite na tavi.
korak 3 od 5
Zagrijte ulje zasebno u tavi. Luk narežite na kockice i pirjajte na ulju. Tamo dodajte tijesto od rajčice, promiješajte. Kuhanu kobasicu narežite na kockice, bacite u tavu. Sve zajedno pržite 5 minuta. U juhu dodajte sadržaj prve tave, a zatim pržite s tijestom od rajčice.
korak 4 od 5
Krastavce narežite na kockice, istisnite ih rukama. Masline bez koštica narežite na ploške. U juhu dodajte krastavce s maslinama, kao i malo kiselih krastavaca i marinadu od maslina. Krumpir narežite na kockice i dodajte u hodž. Kuhajte 20 minuta.
korak 5 od 5
Na kraju kuhanja, operite limun četkom, izrežite ga na tanke kriške i dodajte nekoliko kriški limuna u hodže.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *