Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate za zimu
  3. ➠ Salata od rajčice, papra i mrkve
  4. ➠ Solyanka za zimu sa zelenim rajčicama

Solyanka za zimu sa zelenim rajčicama

0
989
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 47,7 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 11 sati
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 1,4 gr
Ugljikohidrati* 12,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Solyanka za zimu sa zelenim rajčicama
Sadržaj

Svakako isprobajte ovaj sjajan recept za nezrelu rajčicu. Možete ga dodati u juhu ili poslužiti kao hladno predjelo, a također je vrlo ukusno za jelo uz zalogaj kruha.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Povrće dobro operite. Rajčice narežite na male kriške, uklonite im peteljku. Stavite kriške u veliku zdjelu ili lonac.
korak 2 od 9
Očišćenu mrkvu operite i krupno nasjeckajte ribežom. Dodajte ga rajčicama.
korak 3 od 9
Papriki odstranite peteljku i sjemenke te ih narežite na trakice. Pošaljite ostatku povrća.
korak 4 od 9
Luk ogulite, operite i nasjeckajte na pola prstena.
korak 5 od 9
Sastojke promiješajte rukama.
korak 6 od 9
Ulijte u njih sol i šećer i ostavite stajati 2 sata. Određeno vrijeme sastojci će dati sok.
korak 7 od 9
Zatim dodajte ulje i postavite mješavinu da se kuha 35 minuta na laganoj vatri, neprestano miješajući kako radni komad ne bi izgorio.
korak 8 od 9
Kušajte jelo i po želji prilagodite okus začinima. Dodajte ocat, promiješajte i pirjajte 5 minuta.
korak 9 od 9
Napunite sterilizirane staklenke mješavinom do vrha, zatvorite ih poklopcima, okrenite i pokrijte toplom krpom. Ostavite mješavinu da se polako hladi 8 sati.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *