Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Solyanka s patlidžanima za zimu

Solyanka s patlidžanima za zimu

0
1117
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 88 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 1,3 gr.
Masti * 2,1 gr.
Ugljikohidrati* 20,7 g
* po 100 gr. proizvod
Solyanka s patlidžanima za zimu
Sadržaj

Solyanka s patlidžanima za zimu svidjet će se onima koji vole slabe octene octe. Recept je jednostavan i brz. Od začina u takvu mješinicu dodaju se samo češnjak i kopar. Možete dinstati u laganom kuhaču ili u posebnoj posudi za pirjanje.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Prvo pripremite svo povrće za mješinicu: ogulite mrkvu i papriku, isperite ih. Operite i sterilizirajte staklenke za šivanje. Kupus narežite na tanke trake.
korak 2 od 7
Patlidžane nasjeckajte na srednje kockice. Nema potrebe oguliti patlidžan i ukloniti gorčinu.
korak 3 od 7
Nasjeckajte mrkvu na tanke krugove. Očišćenu slatku papriku narežite na tanke trakice.
korak 4 od 7
U posudu za kuhanje ulijte biljno ulje. U nju smo stavili svo sjeckano povrće. Povrće pospite solju i šećerom i malo promiješajte.
korak 5 od 7
Na multivarku uključujemo program "Varivo" na 1 sat ili program "Kaša" na 40 minuta.
korak 6 od 7
5-7 minuta prije završetka programa u sjenilo dodajte sjeckani češnjak, sitno sjeckani kopar i ulijte ocat. Pomiješajte povrće.
korak 7 od 7
Nakon signala o završetku programa, mješavinu smo odmah stavili u male sterilne staklenke i zatvorili je prokuhanim poklopcima. Ohlađene staklenke prenosimo u skladište.

Jedite za svoje zdravlje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *