Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Solyanka s kobasicom i kupusom

Solyanka s kobasicom i kupusom

0
1277
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 131,8 kcal
Porcije 12 porta.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 6,2 gr.
Masti * 10,4 g
Ugljikohidrati* 4,7 gr
* po 100 gr. proizvod
Solyanka s kobasicom i kupusom
Sadržaj

Srdačna i bogata mješavina idealna je za obiteljsku večeru. Glavno jelo je izvanredno po tome što mu se može dodati mnogo različitih namirnica prema vašem ukusu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 13
Kobasice narežite na tanke kolutove. Za mješavinu možete odabrati bilo koju, po svom ukusu.
korak 2 od 13
Kobasicu narežite na srednje komade. Proizvod također biramo prema vlastitom nahođenju.
korak 3 od 13
Šunku narežite na tanke prozirne ploške.
korak 4 od 13
Svinjetinu skuhajte u slanoj vodi dok ne omekša, ohladite i narežite na tanke trakice.
korak 5 od 13
Ogulite i nasjeckajte luk. Stavili smo besplatno posuđe.
korak 6 od 13
Mrkvu ogulite i narežite na male kockice.
korak 7 od 13
Operite rajčice i stavite ih u duboki tanjur, prelijte kipućom vodom nekoliko minuta.
korak 8 od 13
Opečene rajčice izvadimo, pustimo da se voda ocijedi i usitnimo povrće.
korak 9 od 13
Zagrijavamo tavu s biljnim uljem i tamo pržimo kobasicu, kobasice i šunku. Nakon 2 minute stavite kiseli kupus u tavu, promiješajte i pirjajte na laganoj vatri. Trajat će 10-15 minuta.
korak 10 od 13
Zatim luk i mrkvu pržite na umjerenoj vatri. Ne zaboravite dodati sol i papar.
korak 11 od 13
Povrću dodajte nasjeckanu rajčicu i pastu od rajčice. Temeljito promiješajte i pirjajte na laganoj vatri.
korak 12 od 13
Stavili smo veliki lonac vode na štednjak. Približno 3 litre. Skuhajte i ubacite pečenje od kupusa i kobasica. Kuhajte na umjerenoj vatri, povremeno miješajući. Kad voda ponovno počne ključati, u jelo dodajte prženo povrće. Promiješajte, po potrebi dodajte sol i papar. Držimo na štednjaku još 5 minuta i maknemo s vatre.
korak 13 od 13
Sipamo mješavinu u porcijske tanjure. Dodajte masline i tanke kriške limuna. Možete napuniti kiselim vrhnjem. Poslužite vruće. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *