Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Solyanka s dimljenim mesom i krumpirom

Solyanka s dimljenim mesom i krumpirom

0
1674
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 84,3 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 4,7 gr
Masti * 5,7 g
Ugljikohidrati* 9,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Solyanka s dimljenim mesom i krumpirom
Sadržaj

Ovo je vrlo aromatično i začinjeno jelo. To je sasvim zadovoljavajuće, a moglo bi postati i prvo i drugo. Solyanka s dimljenim mesom definitivno će se svidjeti ljubiteljima šarenih, zanimljivih okusa. Za njegovu pripremu bit će potrebno puno vremena, ali rezultat će ispuniti sva očekivanja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Prvo skuhajmo meso i pripremimo juhu za juhu. Da bismo to učinili, u kipuću vodu šaljemo govedinu na kost i dimljeno meso. Kuhanje traje oko 1,5 sata. Pritom ga možete posoliti i svakako ukloniti pjenu koja se stvara.
korak 2 od 4
Kad se meso skuha, trebate ga narezati na male komadiće. Na isti način izrežite oguljeni krumpir i luk s mrkvom. Mrkva se može izrezati na polukrugove. Također u juhu dodajte lovorovo lišće, malo limunova soka i papar. Provjerite ima li u juhi dovoljno soli i po potrebi dosolite. Ostavite na vatri i pustite da vri 5 minuta.
korak 3 od 4
Masline narežite na kolutiće. Rajčice i krastavce narežite na male komadiće. Dodajte tijesto od rajčice. Ponovo stavite juhu na vatru i pričekajte da proključa, te pustite da prokuha par minuta.
korak 4 od 4
Operite zelje i sitno ga nasjeckajte. Njime ukrašavamo juhu. Po želji dodajte kiselo vrhnje.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *