Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Solyanka s kiselim kupusom i krumpirom

Solyanka s kiselim kupusom i krumpirom

0
930
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 34,2 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 0,9 gr.
Masti * 4,6 gr
Ugljikohidrati* 6,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Solyanka s kiselim kupusom i krumpirom
Sadržaj

Ovaj recept za mješavinu kiselog kupusa s krumpirom više pripada drugom jelu i bit će izvrstan prilog mesu i ukusna hrana za nemasni stol. Ako je kupus jako kiseo, mora se oprati, a zatim se kuha mješavina.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Ogulite i operite krumpir. Zatim ga nasjeckajte na krupne slamke ili kocke, kako želite.
korak 2 od 6
Zagrijte biljno ulje u dubokoj tavi i u njemu pržite narezani krumpir do zlatno smeđe boje. Pržite na umjerenoj vatri.
korak 3 od 6
Zatim prženom krumpiru stavite luk nasjeckan na četvrtinu prstena, posolite po svom ukusu i pržite krumpir i luk još 5 minuta.
korak 4 od 6
Kiseli kupus isperite hladnom vodom i nožem ga nasjeckajte na komade jer mogu biti jako dugi. Kupus stavite u tavu s prženim krumpirom i lukom, promiješajte i kuhajte mješavinu na laganoj vatri 7 minuta. Ne zatvarajte posudu poklopcem i ne zaboravite povremeno sve promiješati.
korak 5 od 6
Za to vrijeme će sok iz tave ispariti, a kupus bi trebao biti malo pržen. Do kraja kuhanja u šešir dodajte granulirani češnjak, promiješajte i ostavite da se kuha 15 minuta pod zatvorenim poklopcem.
korak 6 od 6
Solyanka s kiselim kupusom i krumpirom je spremna. Posložite ga na porcije, ukrasite biljem i poslužite.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *