Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Solyanka s lisičarkama za zimu

Solyanka s lisičarkama za zimu

0
984
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 46,3 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 1,8 gr.
Masti * 2,4 gr.
Ugljikohidrati* 5,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Solyanka s lisičarkama za zimu
Sadržaj

Gljive će vašim pripremama za zimu dati poseban okus i aromu. Jedna od najpopularnijih opcija šivanja je mješavina kupusa s dodatkom lisičarki. Ovo predjelo cijenit će i vegetarijanci i oni koji žele mesnu svakodnevicu uljepšati neobičnim prilozima.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Operite zelje, skinite gornje listove i nasjeckajte na tanke trake. U lonac ulijte malo suncokretovog ulja i tamo stavite kupus, pržite ga na jakoj vatri 5-10 minuta, a zatim smanjite vatru i pirjajte kupus 40 minuta uz stalno miješanje.
korak 2 od 5
Gljive umočite u kipuću vodu i kuhajte 15 minuta, ocijedite vodu i narežite ih na kriške.
korak 3 od 5
Luku uklonite ljusku i narežite ga na pola prstena. Luk pržite u tavi do zlatno smeđe boje. Dodajte gljive, promiješajte i kuhajte na umjerenoj vatri dok tekućina ne ispari.
korak 4 od 5
Kombinirajte gljive i kupus, ulijte tijesto od rajčice, posolite, dodajte začine. Mješavinu pirjajte na laganoj vatri 20 minuta. 5 minuta prije kuhanja ulijte ocat.
korak 5 od 5
Solyanka se može jesti vruća odmah nakon kuhanja ili smotati u sterilizirane staklenke i ostaviti zimu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *