Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Solyanka s agarikom od meda

Solyanka s agarikom od meda

0
745
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 114,7 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 4,1 gr.
Masti * 14,4 g
Ugljikohidrati* 15,3 g
* po 100 gr. proizvod
Solyanka s agarikom od meda
Sadržaj

Solyanka od kupusa s agarikom od meda izvrsno je jelo za ručak. Solyanka se pokazalo vrlo zadovoljavajućom i aromatičnom, zahvaljujući gljivama u jelu. Možete ga poslužiti i samostalno i s krumpirom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Kelj nasjeckajte vrlo sitno i sitno oštrim nožem. Nemojte rezati panj, samo lišće - mješavina bi trebala biti sočna i mekana.
korak 2 od 6
Kupus stavite u lonac ili kotao i dobro zapamtite rukama dok se sok ne pusti. U kupus dodajte litru pročišćene vode i biljnog ulja. Kuhajte kupus na laganoj vatri oko pet minuta, lagano ga posolite.
korak 3 od 6
Luk i mrkvu ogulite i sitno nasjeckajte. Sameljite mrkvu s ribežom. Sve zajedno pržite na umjerenoj vatri u tavi s uljem, bit će dovoljno oko pet do šest minuta.
korak 4 od 6
Dodajte luk i mrkvu u lonac s kupusom i dobro promiješajte.
korak 5 od 6
Gljive sortirajte, ogulite i dobro isperite. Velike izrežite, a male ostavite kakve jesu. Pržite ih u tavi s uljem na umjerenoj vatri, bez poklopca. Medene gljive trebale bi postati ukusne zlatne boje.
korak 6 od 6
Pržene gljive stavite u lonac s povrćem, promiješajte i posolite. Kuhajte petnaestak minuta sa zatvorenim poklopcem, a zatim ostavite stajati oko pet minuta i poslužite.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *