Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Solyanka s kobasicama

Solyanka s kobasicama

0
723
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 96,1 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 2,9 gr.
Masti * 6,9 gr.
Ugljikohidrati* 8,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Solyanka s kobasicama
Sadržaj

Vjerojatno najpoznatija i najtraženija od svih juha, uvijek bogata i zadovoljavajuća. No, što učiniti kada pri ruci nema kilograma ili dva odabranog mesa, obične kobasice priskočit će u pomoć.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Krumpir operite, ogulite i narežite na kockice. Ulijte vodu u lonac, stavite na vatru i pustite da zavrije. Ulijte krumpir u vodu.
korak 2 od 7
S kobasica skinite film, izrežite na kolutiće debljine 0,5 centimetara, ispržite u tavi i stavite u lonac.
korak 3 od 7
Operite i ogulite mrkvu i naribajte je na srednjoj rešetki. Luku uklonite ljusku i narežite ga na pola prstena. U tavi popržite luk i mrkvu. Nakon 7-10 minuta dinstanja povrću dodajte pastu od rajčice, dobro promiješajte, posudu pokrijte poklopcem i pirjajte još 10 minuta.
korak 4 od 7
Bolje je odmah uzeti masline bez koštica, narezati ih na tanke kolutove.
korak 5 od 7
Kornižone narežite na krugove ili kockice, kako želite.
korak 6 od 7
Limun narežite na tanke četvrtine.
korak 7 od 7
Nakon što se povrtna masa u tavi dobro dinsta, premjestite je u tavu, pa dodajte začine, masline, limun i kornišone. Na laganoj vatri ostavite juhu da se krčka 10-15 minuta poklopljeno. Probajte juhu sa soli i soli ako je potrebno.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *