Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Solyanka sa svinjetinom

Solyanka sa svinjetinom

0
1653
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 178,6 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 8,5 gr.
Masti * 17 gr.
Ugljikohidrati* 4,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Solyanka sa svinjetinom
Sadržaj

Ovo divno prvo jelo ima korijene u prošlosti. Može se kuhati od bilo koje vrste mesa i dimljenog mesa, a kiseli krastavci i masline daju mu vrlo uočljivu kiselost.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Meso stavite u lonac, prelijte vodom, dodajte lovorov list i papar, stavite na štednjak i kuhajte dok meso ne omekša. Izvadite meso iz juhe, ohladite ga.
korak 2 od 7
Sve sastojke za meso narežite na male komadiće.
korak 3 od 7
Luk ogulite i narežite na pola prstena. Peršin operite i nasjeckajte nožem. Kisele krastavce narežite na male kockice. U zagrijanu posudu ulijte malu količinu suncokretovog ulja, zajedno pirjajte luk, peršin, krastavce i pastu od rajčice, bit će dovoljno 7-10 minuta.
korak 4 od 7
Stavite prženje u svinjsku juhu i kuhajte 10 minuta na laganoj vatri.
korak 5 od 7
Sljedeći korak je slanje narezanog mesa i kobasica u tavu.
korak 6 od 7
Masline se mogu staviti cijele u mješavinu ili izrezati na nekoliko komada. Juhu posolite po ukusu, prokuhajte, maknite posudu sa štednjaka, poklopite i ostavite da se kuha 5-10 minuta.
korak 7 od 7
Gotova mješavina može biti ukrašena kriškama limuna i začinskim biljem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *