Saute od patlidžana ližu vam prste za zimu

0
2491
Kuhinja gruzijski
Sadržaj kalorija 74,4 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 75 minuta
Proteini * 1 gr.
Masti * 3,5 gr.
Ugljikohidrati* 17,5 g
Saute od patlidžana ližu vam prste za zimu

Saute od patlidžana nevjerojatno je ukusan zalogaj koji se može pripremiti u limenkama i uživati ​​u njemu cijeli zamjenik! Saute od povrća savršeno će nadopuniti mesna jela, dobro će se uklopiti u priloge od krumpira i žitarica. Sočno i aromatično, svako će jelo postati ukusnije i svjetlije!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Povrće peremo vodom. Mrkvu i papriku ogulite i narežite na prilično velike komade.
korak 2 od 8
Patlidžane smo također narezali na kockice veličine oko 2 * 2 cm.
korak 3 od 8
Rajčicama uklanjamo peteljke i miješamo ih u pire.
korak 4 od 8
Sada ulijte biljno ulje u lonac, u njega stavite mrkvu i papriku, dovedite masu do vrenja i pirjajte 15 minuta.
korak 5 od 8
Nakon toga u tavu dodajte patlidžane i rajčice. Ponovno sve zakuhajte i pirjajte 40 minuta, dok patlidžani ne omekšaju.
korak 6 od 8
Češnjak i ljutu papričicu sitno nasjeckajte nožem. Češanj češnjaka može se protisnuti i prešom.
korak 7 od 8
Pirjajte dodajte šećer, sol, začine, češnjak i sjeckanu ljutu papričicu. Ulijte ocat i promiješajte. Pirjajte još 10 minuta.
korak 8 od 8
Gotovo jelo rasporedimo u sterilizirane staklenke i čvrsto smotamo. Ostavite na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne ohladi.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *