Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pirjajte od patlidžana bez octa

Pirjajte od patlidžana bez octa

0
513
Kuhinja gruzijski
Sadržaj kalorija 28,6 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 0,9 gr.
Masti * 3,1 gr.
Ugljikohidrati* 4,5 gr.
* po 100 gr. proizvod
Pirjajte od patlidžana bez octa
Sadržaj

Aromatično začinjeno začinjeno pire od patlidžana može se poslužiti kao salata ili kao prilog. Snack možete pripremiti bez octa, neće vam oduzeti puno vremena.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Patlidžane i rajčice operemo, pa osušimo. Povrće narežite na tanke ravne ploške. Patlidžane odmah ispržite u tavi do zlatno smeđe boje.
korak 2 od 5
Luk nasjeckajte, mrkvu natrljajte. Pržite povrće dok ne omekša, a zatim ga stavite u lonac, u kojem ćemo pripremiti međuobrok.
korak 3 od 5
Pržene patlidžane stavite na mrkvu i luk, pospite solju, paprom i nasjeckanim češnjakom. Također smo rezali svježe začinsko bilje. Polovini dodajte povrće.
korak 4 od 5
Rajčice stavite na sloj patlidžana. Zatim opet sol, papar, češnjak i začinsko bilje. Zatvorite lonac poklopcem i pirjajte na laganoj vatri 30 minuta. Zatim maknite jelo sa štednjaka i ostavite da se kuha 10-15 minuta.
korak 5 od 5
Mirisna sota od patlidžana je spremna. Može se dijeliti i posluživati. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *