Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od patlidžana
  3. ➠ Patlidžan za zimu
  4. ➠ Patlidžane pirjajte za zimu s octom

Patlidžane pirjajte za zimu s octom

0
991
Kuhinja gruzijski
Sadržaj kalorija 75,6 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 1 gr.
Masti * 4,3 gr.
Ugljikohidrati* 18,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Patlidžane pirjajte za zimu s octom
Sadržaj

Vrlo zadovoljavajuće i ukusno jelo od piletine i patlidžana lako se može pripremiti za zimu. Ova će vam priprema biti korisna kao glavno jelo ili dodatak varivima, juhama, kao hladna salata. Svakako isprobajte ovaj recept za pirjanje, pokazalo se da je vrlo nježan i dobro se drži.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Prije nego pripremite pirjani patlidžan za zimu, uzmite svo povrće, razvrstajte ga i isperite u tekućoj vodi.
korak 2 od 7
Izmjerite sve rastresite i tekuće sastojke za pirjanje unaprijed kako biste ubrzali i pojednostavili proces pripreme.
korak 3 od 7
Oljušteni luk i papriku sitno nasjeckajte.
korak 4 od 7
Patlidžane, izrezane na pola prstena, dodajte u zdjelu s paprikom i lukom. Ako ih imate jako male, onda ih možete izrezati u krugove.
korak 5 od 7
Stavite zdjelu povrća na štednjak, dodajte biljno ulje, sol i začine, a zatim ih počnite pirjati na umjerenoj vatri. Svo povrće treba skuhati i omekšati. Dodajte ocat i miješajući pirjajte povrće desetak minuta.
korak 6 od 7
Možete odvojiti nekoliko žlica sote za uzorkovanje dok sterilizirate staklenke i poklopce koji će vam trebati za šivanje.
korak 7 od 7
Vrelo sote rasporedite u sterilne staklenke i odmah zarolajte. Nakon što se staklenke s praznom ohlade, možete ih odložiti u spremište u podrum ili ostavu.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *