Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Crveni ribiz za zimu
  4. ➠ Umak od crvenog ribiza za meso s instant češnjakom za zimu

Umak od crvenog ribiza za meso s instant češnjakom za zimu

0
666
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 126 kcal
Porcije 0,2 l.
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 0,8 gr.
Masti * 0,4 gr.
Ugljikohidrati* 30,7 g
* po 100 gr. proizvod
Umak od crvenog ribiza za meso s instant češnjakom za zimu
Sadržaj

Umak od mesa od crvenog ribiza mnogi su sladokusci prepoznali kao jedan od najboljih. U ovom receptu preporučuje se kuhanje na brz način i bez vrenja. Dodajte umak ne sa začinima, već s prženim češnjakom, lukom i đumbirom. Za takav umak morate odabrati dobar ribiz i odlučiti se o njegovoj kiselini kako biste kiselim okusom ispravili šećer.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Prije svega, pripremite, u količini naznačenoj u receptu, sve sastojke za umak. Očistite režnjeve češnjaka, luk i komad đumbira. Crveni ribiz temeljito sortirajte, uklonite sve repove i bobice nekoliko puta isperite hladnom vodom.
korak 2 od 5
Zatim čisti ribiz ulijte u zasebnu zdjelu i opecite kipućom vodom radi lakšeg mljevenja.
korak 3 od 5
Ribizl je žlicom pažljivo opario kipućom vodom, samljeti kroz metalno sito i odvojiti kolač od pulpe.
korak 4 od 5
Lukicu narežite na male komadiće. Samljeti režnjeve češnjaka i đumbir. Ove sastojke pržite u suhoj tavi nekoliko minuta i pospite solju i šećerom po želji.
korak 5 od 5
Prebacite prženje na ribani ribiz, dodajte vinski ocat, dobro promiješajte i okusite. Zatim ga premjestite u suhu sterilnu staklenku i zatvorite zatvarač. Umak od crvenog ribiza s češnjakom je spreman. Čuvajte ga samo u hladnjaku.
Ukusne i uspješne pripreme!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *