Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Šljive za zimu
  4. ➠ Umak od šljiva bez kuhanja

Umak od šljiva bez kuhanja

0
834
Kuhinja gruzijski
Sadržaj kalorija 121,7 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 7 sati
Proteini * 0,9 gr.
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 29,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Umak od šljiva bez kuhanja
Sadržaj

Aromatično i začinjeno začin otkriva svoj okus u fazama. Prvo ćete osjetiti slatkoću i kiselost šljive, zatim ljutinu papra i češnjaka, a sve to uz začinsku aromu cilantra. Pripremit ćemo nevjerojatan umak bez vrenja, a ovom opcijom priprema će zadržati sve blagodati proizvoda.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Operite šljive, paprike i ogulite češnjak.
korak 2 od 6
Uklonite sjemenke sa šljiva, ogulite sjemenke s paprika i sve rotirajte kroz mlin za meso.
korak 3 od 6
Cilantro isperite, sitno nasjeckajte i prebacite u kašu od šljiva.
korak 4 od 6
Umak dodajte šećer, sol i ocat te promiješajte. Ostavite 15 minuta da odstoji zrna začina i upije arome.
korak 5 od 6
Umak rasporedite po sterilnim malim staklenkama, operite sodom bikarbonom i zatvorite poklopcima (dovoljni su najlonski poklopci).
korak 6 od 6
Stavite tkemali u hladnjak i uživajte do zime.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *