Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Šljive za zimu
  4. ➠ Kečap od šljive i paprike

Kečap od šljive i paprike

0
1726
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 47,1 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 1,2 gr.
Masti * 0,3 g
Ugljikohidrati* 10,4 g
* po 100 gr. proizvod
Kečap od šljive i paprike
Sadržaj

Umak od šljiva i paprike bit će izvrstan dodatak mesnim delicijama i raznim prilozima. Kombinacija voća i povrća u njemu daje poseban pikantan okus i bogatu aromu. Za njegovu pripremu obično se koriste "mađarske" šljive, pa njegova boja ispadne svijetlo grimizna.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Operite šljive, a zatim ih napunite toplom vodom i ostavite 15 minuta.
korak 2 od 8
Ocijedimo vodu, svaku šljivu prerežemo na pola i izvadimo sjemenke.
korak 3 od 8
Papriku narežite na nekoliko duguljastih komada i izvadite im sjemenke.
korak 4 od 8
Glavice češnjaka očistimo i podijelimo na režnjeve.
korak 5 od 8
Sada sve proizvode provlačimo kroz mlin za meso ili možete upotrijebiti mikser.
korak 6 od 8
U dobiveni pire ulijte sol i šećer, dodajte papar i sve dobro promiješajte.
korak 7 od 8
Pire stavite na umjerenu vatru i pustite da zavrije, a zatim kuhajte još 20 minuta.
korak 8 od 8
Stavili smo umak u sterilizirane staklenke i zarolali poklopce. Staklenke ostavljamo na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne ohlade, a zatim ih stavljamo na hladno mjesto za skladištenje.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *