Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tkemali umak od višanja šljiva

Tkemali umak od višanja šljiva

0
912
Kuhinja gruzijski
Sadržaj kalorija 207 kcal
Porcije 12 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 0,7 g
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 51,5 g
* po 100 gr. proizvod
Tkemali umak od višanja šljiva
Sadržaj

Ljuti umak od šljiva trešnje lako je napraviti kod kuće. Potrebni su vam samo kiseli ili nezreli plodovi višnje i aromatični začini. Tkemali se mogu poslužiti uz jela od mesa i ribe.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Višnju šljivu temeljito operemo, ulijemo na vatru i kuhamo na umjerenoj vatri 20 minuta.
korak 2 od 4
Nakon što se voće skuha, maknite sa štednjaka i ostavite da se ohladi. Rukama vadimo sve kosti.
korak 3 od 4
Čili i češnjak sitno nasjeckajte. Zatim ih pomiješamo s korijanderom i šafranom. Samljeti u blenderu dok ne postane glatko.
korak 4 od 4
Stavite trešnju bez koštica, kuhajte 10 minuta, a zatim dodajte sol, šećer, nasjeckane začine i svježe začinsko bilje. Promiješajte i nastavite kuhati još 15 minuta. Zatim maknite sa štednjaka i ohladite. Umak je spreman za jelo. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *