Kečap od šljiva

Umak od šljiva i paprike bit će izvrstan dodatak mesnim delicijama i raznim prilozima. Kombinacija voća i povrća u njemu daje poseban pikantan okus i bogatu aromu. Za njegovu pripremu obično se koriste "mađarske" šljive, pa njegova boja ispadne svijetlo grimizna.

Umjereno začinjen, aromatičan s kiselinom, gruzijski umak odlično se slaže s mesnim jelima. Naravno, možete ga kupiti u trgovini i ne gubiti vrijeme na kuhanje, ali kako se proizvod koji se kupuje u trgovini može usporediti s nevjerojatnim satsebelima koji ste vlastitim rukama skuhali s ljubavlju i bez nepotrebnih dodataka.

Tkemali je najbolji umak za jela od mesa, kao i jela od ribe i peradi. Pripremite mirisni umak od kiselih zelenih šljiva i čuvajte ga zimi u zatvorenim staklenkama. U svakom slučaju, okusom i smaragdnom bojom nadmašit će pandane iz trgovine, a svojim ljutim okusom nadopunit će jelo s roštiljem ili roštilj.

Aromatično i začinjeno začin otkriva svoj okus u fazama. Prvo ćete osjetiti slatkoću i kiselost šljive, zatim ljutinu papra i češnjaka, a sve to uz začinsku aromu cilantra. Pripremit ćemo nevjerojatan umak bez vrenja, a ovom opcijom priprema će zadržati sve blagodati proizvoda.

Umak od šljiva nije samo dodatak mesu. Okreće okus jela kakav bi trebao biti. Lagana kiselost, začin i slatkoća - sve to pomaže u otkrivanju okusa janjetine, govedine. Možete ga poslužiti uz odreske i ćevape i od toga dobiti dodatne pogodnosti i pojačati vitamine.

Domaći ljuti umak od šljiva nije samo idealan dodatak mesu i ribi, već je zdrav proizvod bez konzervansa. Ovaj se dodatak može koristiti tijekom ručka, kao i za piknik s roštilja.

Često se događa da nekom jelu ili prilogu nešto nedostaje. I umak može postati ova zagonetka koja nedostaje u skladnom mozaiku okusa. Nakon što ste pripremili umak od šljiva s bosiljkom i probali jelo s njim, nećete moći shvatiti kako ste prije mogli bez njega. Učinit će okus svakog ručka ili večere bogatim i skladnim.

Prema ovom receptu, kombinirajući okuse šljive i rajčice, pripremit ćete izvrstan umak za svako jelo. Vrhunac pripreme posebna je priprema začina za umak. Za umak uzmite šljive "mađarske" sorte, omjer šljive i rajčice trebao bi biti 2: 1.

Izvorni i ukusni umak od tkemalija može se napraviti od šljiva Vengerka. Ovaj umak savršeno će pristajati uz ćevape i svako meso s roštilja. Dodavanjem u boršč, ciklu ili gulaš učinit ćete okus ovih jela izvrsnijim.

Među velikom raznolikošću umaka (majoneza, kečap itd.) Važno mjesto zauzima domaći umak od šljiva i češnjaka. Odabir začina za umak od šljiva, a u predloženom receptu ovo je češnjak, učinit će vaš umak slasnim dodatkom raznim jelima. Za izradu umaka prikladne su šljive raznih sorti i stupnjeva zrelosti. Recept je jednostavan.

Kečap je začin zrele rajčice koji savršeno nadopunjuje topla i hladna jela, grickalice, jela od mesa. Postoji mnogo recepata za izradu kečapa, ovaj recept opisuje varijantu neobične metode - kuhanje kečapa pomoću šljiva. S jedne strane, ukusno i neobično, s druge strane jednostavno i brzo!

Ako želite napraviti ukusan i zalogajan kečap od šljiva s paprikom, onda je ovaj recept za vas! Ovaj kečap bit će izvrstan dodatak svakom jelu, pa tako i mesu. Berba za zimu u obliku kečapa od šljiva i paprike pomoći će u dodavanju raznih okusa svakom obroku.

Jegulje (kako se naziva mađarska sorta) nisu toliko kisele kao druge sorte šljiva i omogućuju vam pripremu aromatičnog kečapa. Sadrže dovoljno prirodnog pektina pa je kečap gust. U ovom receptu pozvani ste kuhati ovaj kečap s dodatkom paprike i začina s češnjakom. Sastav začina i količinu šećera možete promijeniti po želji. Povrće sameljite mlinom za meso.

Tradicionalna adjika pravi se od zrelih mesnatih rajčica. Odlučio sam eksperimentirati i skuhati adjiku od šljiva, jer se kečap pravi od šljiva pa čak i od jabuka. Moj je eksperiment bio uspješan pa predlažem da i vama skuham adjiku od šljiva.

Kečap je univerzalni umak za svako jelo. Tradicionalni kečap pravi se od zrelih rajčica. Predlažem da napravite začinski plavi kečap od šljiva, koji je savršen uz jela od mesa i peradi.

Na temelju bilo kojeg kiselog bobičastog voća možete pripremiti umake za jela od mesa i ribe. Za to je najpopularnije uzimati šljivu, jer se sama po sebi brzo pokvari i dobro donosi plodove; stoga, kad su svi pekmez i kompoti već skuhani, vrijedi probati umak. Priprema se vrlo jednostavno i dobro se skladišti u smočnici.

Domaći kečap od šljiva, rajčica i slatko -kiselih jabuka ima uravnotežen okus i dobru gustoću. Izvrsna je prirodna zamjena za umake na bazi rajčice koji se kupuju u trgovini.

Šljive se savršeno uklapaju ne samo u pekmez, mogu se kombinirati i s rajčicama i dobiti vrhunski domaći kečap. Njegova gustoća ovisi o sočnosti ploda i vremenu vrenja.

Ukusan domaći slatko -kiseli gusti kečap je moguć! Kombinacija rajčice, tikvica i šljiva, dopunjena s malo soli, šećera i začina - i na stolu imate izvrstan prirodni ručno rađeni kečap. Takav kečap bez sumnje se može ponuditi čak i djeci, jer se u potpunosti sastoji samo od prirodnih sastojaka.